O nás
Sme malé rodinné vinárstvo založené v roku 2002. Naším cieľom je výroba kvalitných odrodových vín vyrobených najmä z hrozna z vlastnej produkcie. Našou polohou spadáme do Vrbovského vinohradnického rajónu, ktorý je súčasťou Malokarpatskej vinohradníckej oblasti
Keďže kvalita sa rodí vo vinici, dali sme si ako prioritu výsadbu vlastných vinohradov. V rokoch 2014 – 2016 sme vysadili 10ha vlastných vinohradov vo Vrbovom. Mladé vinohrady považujeme za našu veľkú výhodu, pretože sme mali možnosť zvoliť odrodový sortiment podľa daného podnebia, typu pôdy ale aj vlastných skúsenosti tak aby sme dosiahli vysokokvalitnú surovinu na výrobu jedinečných vín. Priklonili sme sa ku starým odrodám, ktoré vo Vrbovom pestovali v minulosti naši dedovia ako Veltlínske zelené, Pesecká leánka, Rizling vlašský, Irsay Oliver, Muller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky, Sauvignon, Frankovka modrá ale aj moderné odrody Pálava, Cabernet Sauvignon či Alibernet. Dovolili sme si aj malý experiment s odrodou Sammling ktorá je vhodná na výrobu dezertných Rizlingov.
Novinky
Svadobné vínko
Svadobné vínko s vlastnou svadobnou etiketou už od 2,90€. Cena etiketiek je 0,30€ – 0,50€ v závislosti od typu.
Read more
Kampaň 2016
Ani sme sa nenazdali a už sme na konci kampane 2016. Napriek jarným mrazom, ktoré poškodili množstvo viníc na Slovensku, sa úroda v našich viniciach javí výborne. Na rozdiel od suchého ročníku 2015, bolo tento rok počas celého roku, ako aj počas zamekania bobúl, dostatok zrážok. Vinice teda neboli poznačené extrémnymi výkyvmi počasia a teda abiotickému stresu.
Read more
NÁVRAT K DREVU
Časť vín ročníku 2016 bude špecifická tým, že budú vyzrievať v dubových 600l sudoch. K tejto technológií výroby vína sme sa rozhodli vrátiť preto, lebo sme presvedčení o tom, že vďaka pórovitosti dreva, následnej mikrooxidácií a polymerizácií tanínov, vzniknú lahodné, predýchané, elegantné vína, s jemnou trieslovinkou. Naše sudy sú vyrobené rukami šikovného moravského sudára z valašského dubu. V sudoch by sme chceli školiť
Read more